24/10/2017

Medir la cantidad de Carbohidratos

Considera no quitar los carbohidratos de la dieta diaria. Se puede variar la cantidad de carbohidratos que se consumes dependiendo de las metas que tengas, ya sea bajar grasa o aumentar masa muscular; pero no dejar de consumirlos.

La idea de que los carbohidratos ‘engordan’ es falsa, estos son básicos ya que alimentan a los músculos y son nuestra mejor fuente de energía. Hay que saber diferenciar, sin embargo, los carbohidratos simples de los complejos; los simples son aquellos que se digieren rápidamente y elevan los niveles de azúcar en el organismo (frutas, dulces, galletas) y deben consumirse con moderación, es preferible escoger las frutas en este caso; los complejos son aquellos con más valor nutritivo como fibra y vitaminas (cereal, verduras, menestras) y son excelentes para una dieta balanceada.

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